ヨシモトコーヒーさんから定期購入

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株式会社導(シルベ)では同じ沖縄市知花にあるヨシモトコーヒーさんからコーヒーの定期購入をお願いしています。

そこで今回は、ヨシモトコーヒーの社長でいらっしゃる吉本 幸司さんにインタビューを行いました。

ヨシモトコーヒーさんにインタビュー!

SHIRUBE
ヨシモトコーヒーさんが取り扱っているコーヒーの中で一番のお勧めはどれですか?
ヨシモトさん
一番のおすすめはコザブレンドです。
SHIRUBE
コザブレンド!地元になじみがあるネーミングでいいですね!
ではコザブレンドのお勧めポイントを教えてください。
ヨシモトさん

私の父(創業者)が「コザ生まれ、コザ育ち」で”コザ”を付けたくて、コザと付けた商品が人気が出て、
創業からずっと常連のお客様が買いに来てくださっています。

SHIRUBE
「コザ生まれ、コザ育ち」で”コザ”にこだわりがあったんですね~。
ヨシモトさん
店舗では毎週土曜日に日替わり特価でコザブレンドが買いやすくなるため、
毎週土曜日に合わせてコザブレンドをお買い求めになるお客様が多数いらっしゃいます。
SHIRUBE
土曜日がお買い得なんですね! その日だけの店頭価格を教えていただけますか?
ヨシモトさん
通常100gあたり340円(税別)→ 土曜日は店頭価格300円(税別)になります。
SHIRUBE
おぉ、それはお買い得ですね~。
コザブレンドの配合のこだわりを教えていただけますか?
ヨシモトさん
飲みやすいということがあって、コクも感じられて香りがいいです。
創業時からブレンドの配合の割合でモカが多めです。
SHIRUBE
味の特徴のバランスを5段階で表すとどのようになりますか?
ヨシモトさん
コク 3
香り 4
にがみ 2
酸味 2
ヨシモトさん
コザブレンドは、甘い香りとマイルドさで有名なコロンビア産の豆をベースに、
ブラジル、エチオピア(モカ)、インドネシア等、主要コーヒー生産国の豆をバランスよくブレンドしています。
SHIRUBE
それで香りが引き立っていてコクがあるんですね。
株式会社導(シルベ)でも、毎日ヨシモトコーヒーさんのおいしいコザブレンドを飲ませていただいています。
今日はインタビューにお答えいただきありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
今回はヨシモトコーヒーさんにインタビューを行いました。
代表の私自身、コーヒーが好きで毎日飲んでいます。
ヨシモトコーヒーさんに出逢うまでは、県内のコンビニ各3店舗のコーヒーをいろいろと飲みながらおいしいコーヒーを探していました。
しかし、このコザブレンドを味わってからは全く美味しさが違うのでコンビニコーヒーは買わなくなってしまいました。
株式会社導(シルベ)では、2022年1月よりどなたでも楽しんでいただけるカフェを開始しました。
もちろん、コーヒーは県内で35年の歴史を持つヨシモトコーヒーさんにお世話になっています。
創業以来ずっと地元で愛され親しまれているコザブレンドは、SHIRUBEカフェにてご提供しています。
また、2022年1月よりコワーキングスペースを開始しましたので、コワーキングユーザーの皆様には、このヨシモトコーヒーさんのコザブレンドをサービスでご提供いたします。

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